休業のお知らせ

福岡県のコロナが激増しており、
店舗での感染防止のため暫く休業いたします。

期間は8月7日から8月31日までとしますが、
コロナ感染の状況が好転すれば早めに営業再開いたします。

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、
今後ともどうぞよろしくお願いします。

20210821.JPG

写真はたまに日替わりで登場する、
「ポークカツバター焼きデミグラスソース」、880円。
その名の通りの料理で、
生パン粉を付けた豚ロースを揚げるのではなく、
フライパンでバター焼きにし、
デミグラスソースをかけたものです。
かなり高カロリーですが、
少し焦げた衣とバターの香り、
そしてマイルドなデミソースの組み合わせは、
美味くて箸が止まらない、悪魔のような料理です。

posted by chito at 15:20Comment(6)

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この記事へのコメント

  • paarubi

    今晩は、長い夏休みになりますね。
    ランチタイムを楽しみにしてた人には、残念なお知らせ。
    いつまで続くんだろうか?(/_;)
    ポークカツ・・・カロリー高いから、
    相方と半分こして、作って見ようかな。
    ソースはコーミソースで。(^<^)

    2021年08月07日 20:16
  • むら智

    揚げずにバター焼き、美味しそうですね!
    パン粉が細かいのが好きなので、
    またそこがいいです(^^)

    今の時期は鳥もあまりいないので
    虫撮りでストレス発散してください(^^)
    2021年08月08日 16:55
  • うらしまおばさん

    東京近郊だけじゃなく全国的に激増していますね。
    いつまでこんな状況が続くのだろう。
    悶々とします。
    分かっていながらそそられる悪魔の料理に速攻誘惑されるウラシマです。
    営業再開を心待ちしているお客様のために、しばしファインダーを覗いて充電してくださいね。
    それにしても暑いです!
    2021年08月08日 18:37
  • chito

    paarubiさん

    福岡県から休業要請は出ていませんが、
    自己判断で休むことにしました。
    転ばぬ先の杖です。

    名古屋名物コーミソースってどんな味なのか試したくて、
    amazonでコーミデラックスこいくちソース518円、
    注文しました(笑)。
    2021年08月09日 08:12
  • chito

    むら智さん

    フレンチでもなくイタリアンでもない、
    日本の洋食が好きな人へこの料理を強くお勧めします。
    インスタ映えはしませんが、
    マジで美味いものを食べたいならコレです。

    夏は野鳥が少ないですね、
    近所でカワセミ撮って遊んでいるけど、
    糸島あたりで釣りをしながら海鳥でも撮ろうかと。
    2021年08月09日 08:13
  • chito

    うらしまおばさん

    コロナは変異株がどんどん出てきて、
    どうやって終息するのか予測できないですね。
    まぁ、let it beの心境ですが。

    悪魔の料理は私が大好きな、豚の餌です。
    家の冷蔵庫には店から持ち帰ったデミソースが大量に、
    ダイエット中だけど悪魔の誘惑に負けそうです。
    2021年08月09日 08:14