月曜は定休日ですが

月曜が祝祭日のときは営業し、火曜を休みにしています。
休みとは言っても、
いろいろ仕込みをしているから昼頃までは店に居るんですけどね。

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今日は朝から店に行き、
キャベツを3個千切りにしてコールスローサラダを作り、
ハンバーグに練りこむタマネギを5~6kg炒め、
オリジナルソースとデミグラスソース、カレーを作り終えたのが11時半頃。
さ~て、そろそろ帰ろうかと思いながら、
店の外を見ると、
ヤングママと3歳くらいの女の子がいる・・・。
クソ暑い中、汗かいて真っ赤な顔をして、開店を待っている様子・・・。

今日は休みなんですけど、とは言ったものの、
汗をかいた女の子のつぶらな瞳を見ると、
少しお時間を頂ければ、
オムライスかオムライハンバーグなら作りますけど、と言ってしまった。

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ママは喜んだ、ここで友達と待ち合わせだったそうだ。
全部で何人ですか?と聞くと、5人!
トホホ、5人とは思わんかったなぁ、
今からオムライス5個作るのか・・・、
ケチャップ足りるかなぁ・・・、
などと思いながらも、
こんな店に来てくれるお客様に感謝しながら玉子を割るバカオヤジでした。

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那珂川市の田園ではウスバキトンボが大量発生。
日本中どこにでもいるトンボだけど、
元々は熱帯系のトンボで、クソ暑いのが好きなんだとか。
このトンボの大量発生も温暖化の影響なのかな。

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