煮込みハンバーグ

今日の日替わりランチは煮込みハンバーグ。
新玉葱が美味しい季節だから、
小ぶりなヤツの皮をむいて丸ごと鍋に投入。
朝8時からしっかり煮込んで、
玉葱は甘~く、とろとろ。
ハンバーグはフワフワでジューシー♪。
煮込みハンバーグは月に2~3回しか作らないけど隠れた人気料理。
表の看板で日替わりに「煮込みハンバーグ」と書かれていたら、
是非ご賞味ください。
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ライス、オニオンスープ、コールスローサラダ付きで、750円でした。